Я сама заинтересовалась, вот сайт, где есть про символику предметов.

Тыква
Символ воскресения. Изображенная рядом с яблоком, она означает противоядие для зла и смерти, которые символизирует "запретный плод". На картинах тыква-горлянка больше похожа на огурец.

Яблоко
Символ греха. Но когда с яблоком в руке рисуют Христа, это означает спасение.

http://www.mith.ru/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?board=human;action=display;num=1127328430